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煮込んでも焦げつかない濃厚な豆味噌だれが、煮込む程に旨みが増します。名古屋コーチン、きしめんを赤味噌だれで召し上がる「かしわどころ尾張」伝統の味です。

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この記事は2008/4/17に作成しました。
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